🥰超级简单(可当零食又下酒的)“怪味花生”确定不做做看。😝做法 步骤 图解

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🥰超级简单(可当零食又下酒的)“怪味花生”确定不做做看。😝的做法步骤图

记得小时候一半的零花钱都用来买怪味花生了,香香脆脆越吃越上瘾,最便宜的也要两三块钱一小包使,让原本不富裕的我更是雪上加霜。🤣
      而在我不懈的努力下,在失败了两三次后我终于也可以实现“吃怪味花生”自由了哈哈哈哈。
       想和我一样实现吃怪味花生自由的,都快来试试吧,超级超级好吃,越吃越上瘾的怪味花生哦。
      可做零食也可下,包装精美点还可以送礼,保证吃不出是自己做的。

用料  

花生 130克
鸡蛋 一个
玉米淀粉 25克
面粉 120克
五香粉 1勺
孜然粉 1勺
麻辣1加1辣椒 1勺
白芝麻 2勺
白糖 25克
25克

🥰超级简单(可当零食又下酒的)“怪味花生”确定不做做看。😝的做法  

  1. 准备好所有的材料。

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  2. 花生中打入一颗鸡蛋搅拌均匀。

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  3. 再加入玉米淀粉,再次搅拌均匀。

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  4. 再加入面粉再次搅拌均匀,直至每颗花生都裹上面粉糊。

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  5. 起锅烧油,先放一颗花生试试油温,油温够后放入花生榨至金黄色。

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  6. 炸至金黄色捞出控油备用。

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  7. 另起一个锅,用小火烧热后加入水白糖搅拌至糖融化。

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  8. 糖水中加入白芝麻,孜然粉,辣椒粉,五香粉搅用小火拌均匀。

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  9. 加入炸好的花生,用中小火大概5分钟后使每颗花生裹上酱汁。

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  10. 粒粒分明即可!

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  11. 这是我用的小勺,可以做参考。大概每家都会有。

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小贴士

1:最后有一些花生会裹不上面糊可以加点水。再用筷子搅拌至裹上面糊。全部裹上面糊后可撒一点面粉防止粘连,炸时再抖去多余的面粉。
2:没有麻辣1加1的可以用辣椒粉再加点盐也可以。