花生这样做又简单又入味~下酒菜小零食做法 步骤 图解

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花生这样做又简单又入味~下酒菜小零食的做法步骤图

用料  

鲜花生 500克
咸话梅 7颗
适量
适量

花生这样做又简单又入味~下菜小零食的做法  

  1. 将买来的鲜花生洗干净,因为有泥土,一定要多洗几遍,然后准备开口,开口的位置如视频所示。

    花生这样做又简单又入味~下酒菜小零食的做法步骤图 第2张
  2. 如视频所示,用刀背轻轻一拍花生的头开口即可,这样是为了更好的入味。

    花生这样做又简单又入味~下酒菜小零食的做法步骤图 第3张
  3. 接着把花生放进电锅,加入7颗话梅,加水与花生差不多齐平,加入适量盐,选择精煮米饭,二十五分钟。

    花生这样做又简单又入味~下酒菜小零食的做法步骤图 第4张
  4. 时间到,起锅~甜甜咸鲜的话梅花生就好啦!可以下酒又可以当零嘴。

    花生这样做又简单又入味~下酒菜小零食的做法步骤图 第5张

小贴士

花生一定要拍裂不要怕麻烦,这样更入味,小心不要拍到手。
话梅和盐可以根据自己的口味调整。