椰丝糖（大大消耗椰蓉，非烤箱）做法 步骤 图解

自己作… 暑假买了一堆椰蓉，黄油…
然后寒假完就傻眼了… 自己挖的坑要自己填…
摸索了半天，终于完成了，废了我几口锅了… 应该叫锅包糖！哈哈哈 此处有梗
终于从渣渣到成块…
大家随意试试，有麦芽糖就更好，谁叫没有烤箱呢… 算了 我可能目前还是适合中餐～

用料  

椰丝糖（大大消耗椰蓉，非烤箱）的做法  

1. 椰蓉先微波2min～ 就香香的了，主要除去水分

2. 白砂糖加少量水，小心加热融化

3. 加入黄油，融化 快速搅拌

4. 咕噜咕噜，快速搅拌中熬成焦糖色，浓稠液，关火，立马倒入椰蓉，快速搅拌。快速！放入保鲜袋中，很热，要套至少两层！

5. 借助工具压成薄饼状，我用的是木饭勺
   你可以试试用手…

6. 用刀背敲成小块！
   

7. 装瓶，大功告成…