网红牛轧糖 自己一直很喜欢吃 自己尝试后发现真的很简单所以想分享给大家🤗
用料
花生碎或花生 | 100克 |
棉花糖 | 150克 |
黄油 | 35克 |
奶粉 | 60克 |
牛扎糖🍬的做法
首先把所有的材料准备好 硅胶铲 不粘锅(家里只有煮火锅用的小锅嘻嘻)
把黄油倒进去完全融化 这个时候一定要注意开小火哦
黄油完全融化后加入棉花糖 这个时候需要铲子一直翻滚以免会糊 让黄油和棉花糖充分的融入在一起哈哈
大概成这个样子就差不多啦
关火加入奶粉拌匀 这次让棉花糖和奶粉充分的融合在一起😌
加入花生碎或花生🥜利用铲子将花生碎和棉花糖黏在一起
然后装进容器里冷却 没有容器的宝宝们可以买一卷硅油纸铺在桌子上再放牛扎糖 这样就不会粘
最后一步 包装牛扎糖🍬 包装美美的分享给别人嘻嘻
小贴士
1.在融化棉花糖的时候一定要时常翻 不然棉花糖会糊
2.千万记住一定是小火
3.棉花糖融化后一定记住要先关火在加入奶粉