消耗红薯新选择
超简单三步,做成好吃的香甜红薯小饼
当一份快手早餐也不错哦
用料
糯米粉 | 适量 |
红薯 | 适量 |
食用油 | 适量 |
香香糯糯甜甜红薯小饼~~的做法
第一步:蒸
红薯完全蒸熟,蒸透到筷子能轻易插进去第二步:拌
加入适量糯米粉拌匀
我加了一些奶粉增加一些奶香,没有也可以不加糯米粉把握不好量的话,可以少量多次加入,直到可以揉成团。
喜欢红薯味道浓的可以少加一些糯米粉,只要能捏成团就行,成品如封面图,能隐约看到红薯泥
喜欢糯一些口感的可以多加一些糯米粉,揉成面团状第三步:煎
不粘锅入适量食用油,全程小火,把糯米团做成一个个小饼状,双面煎至金黄,中间微微鼓起就好了
做了两个双面粘了面包糠的,成品口感外脆里糯,太香了,一口咬下去感觉像吃炸鸡的壳,就是比较吸油,可根据个人喜好选择成品图
成品图
小贴士
1.全程小火
2.糯米粉的量可多可少,喜欢红薯味道浓的可以少加一些糯米粉,只要能捏成团就行,成品如封面图,能隐约看到红薯泥
喜欢糯一些口感的可以多加一些糯米粉,揉成面团状
3.根据红薯甜度和你喜欢的甜度,可以适量加糖