牛扎饼怎么烹饪才好吃,好吃的牛扎饼做法

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牛扎饼的做法图解 牛扎饼的做法步骤

光吃牛轧糖有啥意思,要吃就吃咸香奶酥的牛扎饼呀!

起源于台湾的古早味小吃,香甜的牛轧糖为夹心,和酥脆的葱香苏打饼干组成。口感香酥,夹心加入了蔓越莓,层次更丰富~

牛扎饼好不好吃主要看材料,我家新品采用的都是优秀级别食材,来自台湾的中祥苏打饼干、墨西哥进口蔓越莓干、新西兰奶粉,看得见的真材实料,甜度也刚好~

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用料  

苏打饼干(葱香、原味均可) 适量
无盐黄油 35g
白色棉花糖 100g
蔓越莓干 50g
新西兰奶粉 32g

牛扎饼的做法  

  1. 准备材料。

    牛扎饼的做法图解 牛扎饼的做法步骤 第2张
  2. 蔓越莓干切碎,奶粉过筛备用。

    牛扎饼的做法图解 牛扎饼的做法步骤 第3张
  3. 不粘锅中加入无盐黄油,小火煮至融化。倒入棉花糖。

    牛扎饼的做法图解 牛扎饼的做法步骤 第4张
  4. 不断翻炒搅拌至全部融化,关火。

    牛扎饼的做法图解 牛扎饼的做法步骤 第5张
  5. 倒入蔓越莓干,炒匀。

    牛扎饼的做法图解 牛扎饼的做法步骤 第6张
  6. 倒入奶粉,搅拌至吸收即可。

    牛扎饼的做法图解 牛扎饼的做法步骤 第7张
  7. 趁热把夹心和苏打饼干组合起来,完成啦~

    牛扎饼的做法图解 牛扎饼的做法步骤 第8张
  8. 按紧~

    牛扎饼的做法图解 牛扎饼的做法步骤 第9张
  9. 拉丝一个~

    牛扎饼的做法图解 牛扎饼的做法步骤 第10张
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