无糖:全麦苏打饼干做法 步骤 图解

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无糖:全麦苏打饼干的做法步骤图

几乎无糖的全麦芝麻饼干,很健康。

用料  

全麦粉 60克
高筋面粉 60克
低筋面粉 60克
酵母 2克
苏打 2克
2克
黄油 30克
85-90克
芝麻或香葱末 20克或5克

无糖:全麦苏打饼干的做法  

  1. 看出来了吧,中间的是全麦

    无糖:全麦苏打饼干的做法步骤图 第2张
  2. 其它材料

    无糖:全麦苏打饼干的做法步骤图 第3张
  3. 所有食材混合

    无糖:全麦苏打饼干的做法步骤图 第4张
  4. 揉成光滑面团,盖盖子醒发二十分钟。

    无糖:全麦苏打饼干的做法步骤图 第5张
  5. 另外我还做了一款香葱末的,如法炮制,把全麦去掉即可。

    无糖:全麦苏打饼干的做法步骤图 第6张
  6. 看出区别了吧,其实香葱末的好吃,但是全麦的更健康

    无糖:全麦苏打饼干的做法步骤图 第7张
  7. 将醒发好的面团擀成长方形

    无糖:全麦苏打饼干的做法步骤图 第8张
  8. 然后两边向中间对折,再擀成薄片,一共反复做三次

    无糖:全麦苏打饼干的做法步骤图 第9张
  9. 将擀好的面皮边缘整理整齐

    无糖:全麦苏打饼干的做法步骤图 第10张
  10. 用小叉子均匀的叉出洞洞,方便烤制

    无糖:全麦苏打饼干的做法步骤图 第11张
  11. 切成均匀的小方块,放入烤盘,表面喷水,在烤箱里醒发二十分钟

    无糖:全麦苏打饼干的做法步骤图 第12张
  12. 烤箱上下火,中层,175度,烤10-15分钟即可,烤箱温度根据自家烤箱把握。(如果是超薄款请150度10-15分钟)

    无糖:全麦苏打饼干的做法步骤图 第13张