秋天这个季节不能错过的美食当然是番薯啦,你是怎么吃的呢?蒸,还是煮稀饭呢?今天我来做一款椰香番薯披萨,加了牛奶,鸡蛋,还有椰片经过烘烤特别香哦,营养丰富你要不要试试?
用料
鸡蛋 | 2个 |
番薯 | 一个 |
纯牛奶 | 50克 |
马苏里拉奶酪芝士 | 适量 |
芝士片 | 一片 |
椰香番薯披萨🍕#麦子厨房小红锅#的做法
番薯去皮放入美食锅中蒸熟
盖上盖蒸20分钟
蒸好的番薯压成泥,准备好以上食材。
番薯压成泥加入牛奶,(这里说一下番薯有好几种品种,紫色,白色,黄色的,这种颜色没有什么水分很棉有点白又有点黄,是最老品种的那种,很棉又自然香甜,自己家种的都留着自己吃,秋收全部收回来,在埋到地底下,可以保存几个月哦⊙∀⊙!留一些品相特别好的,来年又可以留着做种子,继续种)
打入鸡蛋搅拌均匀
小红锅预热,烤盘稍微刷一点油,把搅拌好的番薯泥倒入平盘中
表面撒入马苏里拉芝士。
在把芝士片切成条,围在边上,没有可不放,多放一点奶酪也是一样的
在撒入椰片
小红锅盖上盖,料有点多,用一根筷子隔着不用盖紧,烤10-15分钟即可
烤好的样子
烤好取出,满屋椰香味
成品图
超拉丝的椰香番薯披萨就做好啦
小贴士
可以加入一克盐换一下口味,或者喜欢甜一些的加入一勺木糖醇或者白糖都可以,喜欢😍关注我哟,每天更新