今天分享的紫薯芝麻薄片,既漂亮又好吃,营养丰富且简单易做。
里边添加了紫薯营养多多,既可以保护肠胃,又能减肥健身,不用太担心热量哦,真的非常值得试一试。
用料
去皮紫薯 | 150克 |
鸡蛋 | 2个 |
白糖 | 20克 |
牛奶 | 50克 |
植物油 | 50克 |
低筋面粉 | 50克 |
黑芝麻 | 10克 |
紫薯芝麻薄片 追剧小零食 小煎饼 附细节视频的做法
紫薯切片蒸熟。(我是微波炉蒸盒底下放水,高火4分钟。)
把蒸好的紫薯里加鸡蛋、白糖、牛奶,放入破壁机或料理机里。
搅打成粘稠状的牛奶紫薯糊,再加入油搅拌均匀。
加入低筋面粉和黑芝麻搅打均匀。
成图中粘稠状的糊。
装入到裱花袋里,尖角处剪小口。
蛋卷机预热,(蛋卷机的档位偏大一些。)挤入适量的紫薯糊,一定要预留空间,盖上盖压紧,这时,蛋卷机周围冒出大量的热气,热气消失基本就好了。
哇,好漂亮。
薄薄脆脆的,非常适合当小零食吃。
小贴士
蛋卷机的火力和时间得自己摸索一下。