开胃小吃——糖山楂做法 步骤 图解

当然要拍照记录啊，又不是经常有山楂卖。

用料  

开胃小吃——糖山楂的做法  

1. 广西大山楂

2. 先用淡盐水泡15分钟。

3. 洗干净沥水。

4. 削皮。

5. 削皮后会变色的，没关系，不用担心。

6. 锅中加水，放入山楂

7. 煮3分钟，捞出沥水。焯水可以去除果涩味。

8. 用小刀划几刀，让其容易入味。

9. 大概这个亚子

10. 1斤山楂半斤糖。

11. 黄冰糖倒入电饭锅，加入可以没过山楂的纯净水，按煮饭键，先把黄冰糖煮融化。

12. 山楂倒入糖水中。

13. 按煮粥键，煮1.5小时。煮好后，静置2小时再吃，已经相当入味！

14. 山楂汁是这道菜的灵魂，不可能放过的。

15. 煮山楂的糖水，放到冰箱冷藏口感更佳哦
    🍻先喝为敬，雀儿丝！