惊艳餐桌的甜品，自制脆脆甜甜玉米烙，来自口感视觉的双重体验做法 步骤 图解

惊艳餐桌的甜品~自制脆脆甜甜玉米烙，来自口感视觉的双重享受~掌握好淋油的技巧，你离大师不远啦~

用料  

惊艳餐桌的甜品，自制脆脆甜甜玉米烙，来自口感视觉的双重体验的做法  

1. 将剥好的甜玉米放到冷水中，水开以后煮5分钟即可捞出

2. 将熟玉米取粒，放入玻璃容器中，加入淀粉，搅拌均匀，使所有的玉米粒全部包裹上淀粉

3. 油烧热，倒出一部分，平底锅中留少量食用油。将裹好淀粉的玉米粒倒入油锅中，摊平。将另一部分油倒入，炸两分钟即可。

4. 玉米烙炸好后，现将油倒出，然后再装盘。根据自己的口味撒上糖粉或沙拉酱即可。

小贴士

注：1.如果玉米粒太干，可以适当加一丁点水
   2.千万不要搅拌，让玉米在油锅中定型即可
   3.玉米烙出锅以后，需要放在吸油纸上，将油吸干