闲来无事研发了这个菜谱。热烤龙虾和冰镇黄瓜的冰火双重口感简直太微妙！龙虾肉也可以用蟹肉代替喔。
用料
| 龙虾肉（蟹肉也可代替） | 一杯 |
| 蘑菇 | 二棵切丁 |
| 蛋黄酱 | 半杯 |
| 起司粉（parmesan) | 三大勺 |
| 柠檬汁 | 按个人口味加入 |
| 面包干 | 半杯 |
| cream cheese 奶油干酪 | 1/2 （8盎司） |
| 盐 | 少许 |
| 大蒜粉 | 少许 |
| 七味粉（或黑胡椒粉） | 少许 |
热烤龙虾沙拉的做法
将烤箱预热到350F（175C）
将龙虾肉（或蟹肉），大蒜粉，蛋黄酱，起司粉，cream cheese，蘑菇丁，柠檬汁，面包干（压成碎粉），盐 混合调和在大碗中，放入烤箱烤13分钟。
注意⚠其中原料比例可按客人口味做出相应的调整⚠将黄瓜切段。并挖空内瓤 做成黄瓜盅。（尽量将内瓤挖得干净些 方便等下多装点龙虾肉）将做好的黄瓜盅放入冰箱冷冻5分钟
将烤好的龙虾肉装入黄瓜盅内。并撒上少许的七味粉（或黑胡椒粉）。
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小贴士
⚠其中原料比例可按客人口味做出相应的调整⚠