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用料
深夜食堂里的——土豆沙拉的做法
土豆去皮切小块,开水煮熟备用;
黄瓜切片,尽量切薄一点;
洋葱切小粒备用;
培根切小块,平底锅煎至酥脆;
煮好的土豆压成泥;
放入准备好的黄瓜片、洋葱丁、培根碎、煮鸡蛋,加入适量盐、黑胡椒、和沙拉酱调味;搅拌均匀即可!
小贴士
煎培根的时候不用放油,小火慢慢煎;煮鸡蛋可以用溏心蛋也可以用全熟蛋;