用料
| 干海带芽 | 1杯 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 盐 | 2茶匙 |
| 白米醋 | 3汤匙 |
| 糖 | 1汤匙 |
海带芽沙拉的做法
黄瓜去皮切丝
![海带芽沙拉的做法步骤图，海带芽沙拉怎么做好吃 第2张]( "海带芽沙拉的做法步骤图，海带芽沙拉怎么做好吃 第2张")
胡萝卜去皮切丝
![海带芽沙拉的做法步骤图，海带芽沙拉怎么做好吃 第3张]( "海带芽沙拉的做法步骤图，海带芽沙拉怎么做好吃 第3张")
胡萝卜丝汆烫
![海带芽沙拉的做法步骤图，海带芽沙拉怎么做好吃 第4张]( "海带芽沙拉的做法步骤图，海带芽沙拉怎么做好吃 第4张")
冲冷水沥干
![海带芽沙拉的做法步骤图，海带芽沙拉怎么做好吃 第5张]( "海带芽沙拉的做法步骤图，海带芽沙拉怎么做好吃 第5张")
与黄瓜丝一起倒入沙拉盘，加1茶匙盐略抓一下，静置10分钟
![海带芽沙拉的做法步骤图，海带芽沙拉怎么做好吃 第6张]( "海带芽沙拉的做法步骤图，海带芽沙拉怎么做好吃 第6张")
干海带芽洗净用热水泡开
![海带芽沙拉的做法步骤图，海带芽沙拉怎么做好吃 第7张]( "海带芽沙拉的做法步骤图，海带芽沙拉怎么做好吃 第7张")
汆烫并冲冷水沥干
![海带芽沙拉的做法步骤图，海带芽沙拉怎么做好吃 第8张]( "海带芽沙拉的做法步骤图，海带芽沙拉怎么做好吃 第8张")
把海带芽倒入沙拉盘，与黄瓜切丝及胡萝卜丝混合,加白醋3汤匙、盐1茶匙和糖1汤匙搅拌均匀即可
![海带芽沙拉的做法步骤图，海带芽沙拉怎么做好吃 第9张]( "海带芽沙拉的做法步骤图，海带芽沙拉怎么做好吃 第9张")
小贴士
1. 泡干海带芽的时间不宜超过10分钟，因为此菜吃的就是海带芽爽脆的口感，若浸泡时间过长，泡到粘滑都跑出来了就不好吃了
2. 放在冰箱里冰一下口感更佳
3. 没有农药或化学剂顾虑的人可以不用给黄瓜胡萝卜削皮
4. 调料按个人口味增减，口味重者还可以适当添加麻油、辣椒油等调料