宛如花儿绽放～手鞠寿司做法 步骤 图解

手鞠寿司是日本的一道传统料理，发源于女儿节，外表很像日本女孩的一种叫掬球的玩具。小巧可爱且随心搭配，创意十足，吃一口幸福感♡满满！
清新雅致的手鞠寿司，宛若春天绽放的花朵🌸，美好如斯，难以忘怀！
米饭摇身一变，连不爱吃饭的萌娃也超级喜欢哦！(´-ω-`)
聚餐，郊游亦或作为午餐便当都很受欢迎！轻脂健康！
这次用贵财家的五常稻花香米煮饭，软糯适中！米饭颗粒饱满，口感香甜！清香怡人！

用料  

宛如花儿绽放～手鞠寿司的做法  

1. 用贵财家稻花香米，一杯半，一打开袋就有一阵米香！

2. 米和水比例1：1.2，电饭煲按下“煮饭键”，煮的时候～米香四溢，满屋飘香！

3. 煮好趁热加2-3汤勺寿司醋，翻拌均匀，撒点熟白芝麻，放到手温。

4. 煮饭空隙，准备食材。
   鸡蛋液+玉米淀粉搅拌均匀，摊鸡蛋饼，黄瓜用果刀刨片，胡萝卜切丝，青菜叶，毛豆焯水，玉米粒炒香，喷水焖一会，加一点盐。胡萝卜或火腿粒，芒果用模具刻造型，圣女果切片。胡萝卜片，海苔片剪成细丝。

5. 将50克米饭铺在保鲜膜上，中间加点肉松，四周提起来，攥紧，团成球形，可以做10个。

6. 另拿一张保鲜膜，铺上要凹造型的食材，然后放上刚才团好的饭团，将保鲜膜四周提起来，攥紧，团成球形。翻过来，静置一会，拆去保鲜膜。

7. 一个手鞠寿司就做好了。

8. 依次做好其它的手鞠寿司，眼前一亮，貌美如花🌸！让人看了就好开心！*^_^*
   福袋的做法：用鸡蛋饼包上玉米粒，胡萝卜粒，火腿粒，用焯过水的葱花打个结。