说到寿司,人家就感觉很高大上,让人感觉做起来很复杂,外面国产寿司店随便卖一份都要几十元。其实我就想说:亲,真的不难,家庭版的简单寿司奉献上给大家,大家随便做!
用料
鸡蛋 | 1个 |
糯米 | 300克左右(3人量) |
黄瓜 | 半根 |
火腿肠 | 1根 |
肉松 | 适量 |
鸡柳片 | 4片 |
沙拉酱 | 适量 |
家庭新手简易版寿司的做法
糯米多少根据自己,这个要求不大。
糯米提前洗净,放进清水中浸泡2至3小时左右。
把浸泡好的糯米平铺到蒸锅中蒸12分钟左右,蒸熟后焖5分钟利用等待蒸糯米的时间,我们把所有的材料切条、切条、切条(准备什么材料可以根据个人的口味)
包寿司所用的海苔是超市买的,一般都有配一个寿司帘。现在按顺序:寿司帘、保鲜膜(加一层保鲜膜,是为了防止寿司帘弄脏以及材料被挤出去)、平铺糯米饭、放上配料(配料放置偏下位置)丶最后挤上沙拉酱(这货是制胜关键)
卷的时候先提配料边向内压(如图)
卷好后用比较锋利的刀切,切的速度要快准狠。美味的寿司完成
小贴士
这是简易家庭版的寿司,不需要乱七八糟的材料,别看它不好看,但是还是相当美味的,对于我们这些屌丝来说已经足够了,