用料
| 白菜 | 4片 |
| 生抽 | 半勺 |
| 盐 | 适量，按口味 |
| 素蚝油 | 1匙 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 食用油 | 适量 |
| 高汤 | 微盖过菜 |
素白菜的做法
去掉菜叶的白菜帮切片
![素白菜的做法步骤图，素白菜怎么做好吃 第2张]( "素白菜的做法步骤图，素白菜怎么做好吃 第2张")
白菜叶手撕适口大小
![素白菜的做法步骤图，素白菜怎么做好吃 第3张]( "素白菜的做法步骤图，素白菜怎么做好吃 第3张")
蒜末用油煸炒出香味，下白菜帮翻炒，炒到出水微变色
![素白菜的做法步骤图，素白菜怎么做好吃 第4张]( "素白菜的做法步骤图，素白菜怎么做好吃 第4张")
加入菜叶继续煸炒，炒到出水软化
![素白菜的做法步骤图，素白菜怎么做好吃 第5张]( "素白菜的做法步骤图，素白菜怎么做好吃 第5张")
加入高汤炖5分钟
![素白菜的做法步骤图，素白菜怎么做好吃 第6张]( "素白菜的做法步骤图，素白菜怎么做好吃 第6张")
加入素蚝油，少许生抽，适量盐，根据个人口味添加，继续炖到汤汁略收干
![素白菜的做法步骤图，素白菜怎么做好吃 第7张]( "素白菜的做法步骤图，素白菜怎么做好吃 第7张")
出锅开吃吧
![素白菜的做法步骤图，素白菜怎么做好吃 第8张]( "素白菜的做法步骤图，素白菜怎么做好吃 第8张")
小贴士
喜欢软烂口感的，白菜帮炒到菜帮里的水分收干，沿锅边加少量水继续翻炒
素白菜食谱做法大全,超简单的素白菜做法步骤
烹饪集
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