金针菇做法/酥脆金针菇做法 步骤 图解

对于喜欢酥脆的小伙伴来说真的很nice.
解锁金针菇新吃法！！！

用料  

金针菇做法/酥脆金针菇的做法  

1. 金针菇洗净后沥干备用（可以适量挤一挤水分）

2. 蛋液打入碗中（我用的两个鸡蛋）再加一点点盐搅匀

3. 蘸适量蛋液

4. 裹上淀粉准备放入

5. 油预热后开中小火，开始炸金针菇。炸至金黄可捞出
   
   注意:  火太大容易糊哦！

6. 可洒上自己喜欢的辣椒粉，也可以直接吃，吃多了除了有点腻没其他问题。

小贴士

炸了几块金针菇后会发现油有变化，下面沉的是淀粉，姐妹们别担心，可继续使用，水分沥一般都不会溅油哦！加油，注意别糊了