美味的纯素椰子酸奶做法，大厨教你技巧

素食者们的福利来啦！小编是纯净素
食者，最近研发了一款口感浓郁的纯素酸
奶分享给大家。这款酸奶由椰子粉，豆浆粉，甜菜根糖，酸奶发酵菌等发酵而成，口感酸酸的，稠稠的，香味浓郁。

用料  

纯素椰子酸奶的做法  

1. 1,准备所需食材。

2. 
   2，将纯净水300克，豆浆粉130克，椰子
   
   粉30克，甜菜根糖30克放入容器中搅拌均
   
   匀，倒入580克温水（40度左右），两包
   
   酸奶发酵菌搅拌均匀后，放入酸奶机发
   
   酵。
   
   （豆浆粉：永和或龙王）
   
   （椰子粉：品香园）
   
   （甜菜根糖可用白糖代替）
   
   （酸奶发酵菌和酸奶机均可）
   
   注：如想吃稀的酸奶，可用凉纯净水调匀发酵即可。
   
   如想吃稠的酸奶，请按以上步骤操作。

3. 3，酸奶发酵8小时后拿出，放入冰箱冷藏2小时即可食用。