元宵节怎能没有汤圆,不敢出门就自己动手做啦~所有用量根据自己喜好来定,真的炒鸡简单,你们那叫汤圆?还是元宵?
用料
糯米粉 | 适量 |
花生 | 适量 |
红豆 | 适量 |
白糖 | 适量 |
红方糖 | 1小块 |
超简单的自制花生汤圆的做法
准备材料,红豆可不用
制作馅料,把花生炒熟脱去红衣,然后跟白糖一起用料理机打碎即可,白糖总量根据自己的口味添加即可
接下来和糯米面,加适量温水用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成面团或长条
然后就开始包啦
面团压扁装馅料然后收口揉成圆形就好了
忽略我的手😁😁
水烧开后关小火放入汤圆,期间加2次冷水煮至汤圆浮起就ok啦(冷水每次加半碗即可)
好吃,香甜软糯!(红豆我是直接放在汤里的,因为我喜欢吃整颗的口感)
把汤圆放到剩余的馅料滚两下也很好吃
来张合影,结束!