山药豆沙汤圆 无油低糖做法 步骤 图解

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山药豆沙汤圆 无油低糖的做法步骤图

适合口味清淡的人哈,不甜的,喜欢甜食的不用尝试啦👌🏻

用料  

A 皮
糯米粉 150克
山药 350克
B 豆沙
自制红豆沙 200克
核桃仁碎 3个
芝麻 一小把

山药豆沙汤圆 无油低糖的做法  

  1. 山药熟捣成泥,和糯米粉混合均匀揉成光滑的面团。

    山药豆沙汤圆 无油低糖的做法步骤图 第2张
  2. 盖上保鲜膜醒面。

    山药豆沙汤圆 无油低糖的做法步骤图 第3张
  3. 三个核桃仁切碎,程度看自己喜好,抓一小把白芝麻加入自制红豆沙中拌匀。

    山药豆沙汤圆 无油低糖的做法步骤图 第4张
  4. 取合适大小的馅料捏成团,尽量圆一点,揪下来比馅料稍大一点的面团,揉圆捏扁,包入馅料封口。

    山药豆沙汤圆 无油低糖的做法步骤图 第5张
  5. 开水下锅煮至浮起就能吃了👌🏻

    山药豆沙汤圆 无油低糖的做法步骤图 第6张

小贴士

1、皮里面混合了山药泥,所以这个汤圆的皮没有那么筋和粘,更适合消化不好的人吃。

2、红豆沙做法是:500g红豆,放入高压锅,加入没过半个指节的水,开煮模式,排气后开盖,加入2.5g盐和150g白糖拌匀,然后用任何可以打碎的机器打碎它,程度按自己喜好来就好。