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用料
潮汕炒薄壳(超简单)的做法
薄壳、金不换洗净,蒜切成蒜末备用
放油加入蒜末炒香。
放入薄壳,翻炒2分钟,加入金不换、盐即可出锅
很香。
小贴士
炒的过程中不需要放水,喜欢吃辣的可以放点小米椒,咸淡按照自己的口味调节。