用料
| 平菇 | 一盒 |
| 玉米淀粉 | 不用很多 |
| 鸡蛋 | 2-3颗 |
| 盐 | 一点点 |
| 黑胡椒粉 | 一点点 |
| 鸡精 | 一点点 |
| 花椒油 | 喜欢就放了 |
| 花生油 | 不用很多 |
炸（蘑菇的做法
（炸茄子没用完的蛋液，黑胡椒，盐，鸡精，葱花，花椒油
![炸（蘑菇的做法步骤图，炸（蘑菇怎么做好吃 第2张]( "炸（蘑菇的做法步骤图，炸（蘑菇怎么做好吃 第2张")
淀粉里滚一圈
![炸（蘑菇的做法步骤图，炸（蘑菇怎么做好吃 第3张]( "炸（蘑菇的做法步骤图，炸（蘑菇怎么做好吃 第3张")
煎炸变硬出锅放凉，再复炸一次，会不那么油腻且酥脆
![炸（蘑菇的做法步骤图，炸（蘑菇怎么做好吃 第4张]( "炸（蘑菇的做法步骤图，炸（蘑菇怎么做好吃 第4张")
口味重可再撒甘梅粉、黑胡椒粉、椒盐之类
（别吃太重的好![炸（蘑菇的做法步骤图，炸（蘑菇怎么做好吃 第5张]( "炸（蘑菇的做法步骤图，炸（蘑菇怎么做好吃 第5张")
炸（蘑菇食谱做法大全,超简单的炸（蘑菇做法步骤
烹饪集
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