紫甘蓝，原产于欧洲地中海沿岸，现我国东部种植较多。其营养丰富，含有丰富的维生素C、维生素E、维生素B及丰富的花青素甙和纤维素等，对高血压、糖尿病患者有所帮助，还有杀虫止痒、杀菌消炎、保肝护肝、减肥瘦身、延缓衰老等功效！故备受人们欢迎👏
用料
| 紫甘蓝 | 半个 |
| 粉丝 | 一小把 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 香菜 | 2根 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 芝麻油、花椒油 | 适量 |
| 白糖 | 少许 |
凉拌粉丝紫甘蓝的做法
美味的凉拌粉丝紫甘蓝做法，大厨教你技巧
烹饪集
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