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李小妞要吃低脂高蛋白的食物,来个海参炖蛋吧。疫情蔓延时期,多补充蛋白质有助提高免疫力。文末有鸡蛋羹滑嫩小贴士哟!
用料
增强免疫力神器海参炖蛋的做法
鸡蛋🥚两个,加盐温水打散,过筛。
开水上屉,蒸十分钟,放入海参再蒸两分钟。
出锅加美极鲜,点香油,开动吧!
小贴士
要想鸡蛋羹滑嫩两个方法,一是蒸的时候盖保鲜膜,二是加60度左右热一点儿的水。试试吧!