用料
| 芋头 | 个 |
| 白糖 | 克 |
| 油 | 克 |
| 水 | 克 |
广州小吃~~反沙芋头的做法
芋头一定要粉。最好淘宝买荔浦芋头。切成比较粗的条，下油锅煎，不能火大哟，先用小火，快煎熟透了加大火把表面煎脆，盛出来沥干油
![广州小吃~~反沙芋头的做法步骤图 第2张]( "广州小吃~~反沙芋头的做法步骤图 第2张")
锅里放水和糖，糖要多一些，最开始会是鱼眼泡，然后泡泡会变得细密
![广州小吃~~反沙芋头的做法步骤图 第3张]( "广州小吃~~反沙芋头的做法步骤图 第3张")
水干了一些之后，泡泡变小，颜色开始变了立马关火，芋头倒进去。拌匀，天气冷的时候放窗户外面吹下，如果天气热 用电风扇吹
![广州小吃~~反沙芋头的做法步骤图 第4张]( "广州小吃~~反沙芋头的做法步骤图 第4张")
成品。超级好吃呀~~~
![广州小吃~~反沙芋头的做法步骤图 第5张]( "广州小吃~~反沙芋头的做法步骤图 第5张")
里面粉粉的，外面脆脆的糖。这种方法还可以做红薯和山楂
![广州小吃~~反沙芋头的做法步骤图 第6张]( "广州小吃~~反沙芋头的做法步骤图 第6张")
广州小吃~~反沙芋头做法 步骤 图解
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