媽媽再也不用擔心我吃街上的蛋啦
超简单的喔🙌🏼
当日常小零食吃吧
咸香可口😋
用料
鹌鹑蛋 | 喜欢吃多少买多少 |
粗盐 | 够覆盖蛋就够了 |
香料(可加可不加) | 随手拿一点 |
香香盐焗🥚鹌鹑蛋的做法
洗啊~洗澡澡🛁⚠️轻点!易破!
锅要干🔥开小火🧂倒盐🥄
香料看自己喜好啦🥘香点就加八角香叶
同样🔥小火搅拌
搅约两分钟左右⏰把炒香的一大半盛出备用
留薄薄一层在锅(全程是🔥小火中)
我还加了点茶叶🍃刚好家有就随手倒一点
加点灵魂鸡粉🐤一个字!香放蛋啦~放好把盛出的盐倒回去覆盖蛋
盐不够蛋露出一点也没事啦🤫盖上锅盖闷15-20分钟(不要掀开盖喔)
再关火闷30分钟,试试味道😋
喜欢咸点的继续闷就好
吃时可再加热🔥吃!