一个人吃饭,炒一个青菜一个肉煮碗饭,总吃不完,还麻烦。无是想到了这个懒人办法,把食材准备好,直接素菜荤菜一烤就好,还不用洗锅。
食材最好用锡纸包吧,那样不会渗到烤盘上。
用料
小土豆 | 2个 |
鸡翅 | 4个 |
鸡翅腌料 | |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 少许 |
现磨胡椒 | 少许 |
一人食 鸡翅配薯角的做法
提前一晚,把鸡翅腌好。把上面的腌料倒到保鲜袋里,将鸡翅放入,混匀后放冰箱
把腌好的鸡翅摆放好,小土豆洗净切块,抹一点油和盐,撒点胡椒
鸡翅的腌料就不要了,不然鸡翅烤得湿乎乎的。
送进烤箱,210℃烤25分钟,拿出来给食材翻个面再继续烤210℃ 25分钟。
小贴士
小土豆烤之前泡泡水,去掉表面的淀粉。烤之前可以用纸巾吸干表面的水分,这样烤出来的土豆会比较香。