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记录配方用比例2:850g,20个63g,15个75g,13个100g,10个125g,5个1000g,1个1200g需馅料×1.2倍做1200g的大月饼比例建议3:7
用料
广式大月饼的做法
糖浆+油+枧水混合好
加入过筛的粉类
豆沙+凤梨+巧克力+肉松