美味的咖喱猪肉丁包子做法，大厨教你技巧

用料  

咖喱猪肉丁包子的做法  

1. 猪颈肉切丁放入花生油盐、糖、拌匀腌制3小时以上。锅中倒入适量花生油，油热后放入腌好的猪肉丁炒至变色放入好侍奶炖小方和咖喱块，炒至均匀。

2. 咖喱肉丁起锅后再挤入好侍百梦多咖喱酱拌匀。

3. 醒发好的面团分成12等份，将一份面团擀成中间厚四边薄的皮，放上馅料。

4. 依次包好的包子。

5. 包子包好后，要醒面，盖上盖子醒发15分钟。醒发完的包子一般大一圈。

6. 水烧开后，放上蒸15分钟左右关火，不要立刻揭开锅盖，待5分钟左右再揭开锅盖，这样开锅盖后包子不易塌陷。咖喱猪肉丁包子内部组织，是不是很诱人？