咖喱牛肉(家常版)做法 步骤 图解

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咖喱牛肉(家常版)的做法步骤图

用料  

牛肉 1斤
萝卜,土豆,洋葱 适量
好侍百梦多咖喱块 一盒
香叶,桂皮,肉蔻,料,大料,花椒 适量

咖喱牛肉(家常版)的做法  

  1. 将牛肉切块,凉水浸泡半小时

    咖喱牛肉(家常版)的做法步骤图 第2张
  2. 将香叶,桂皮,肉蔻,料酒,大料,花椒,葱,姜放入砂锅炖煮两小时(高压锅20分钟)

    咖喱牛肉(家常版)的做法步骤图 第3张
  3. 蔬菜清洗干净

    咖喱牛肉(家常版)的做法步骤图 第4张
  4. 胡萝卜,土豆切块,用水焯熟(也可以直接油炒,但过水后节省时间,也会更软烂)

    咖喱牛肉(家常版)的做法步骤图 第5张
  5. 把洋葱先炒出香味,之后放进煮好的牛肉,胡萝卜,土豆。放入热水,和食材持平就可以了。

    咖喱牛肉(家常版)的做法步骤图 第6张
  6. 关火,放入咖喱块,搅拌均匀。(如果不够粘稠可以在开火煮一下)

    咖喱牛肉(家常版)的做法步骤图 第7张