美味的主食｜咖喱土豆饭做法，大厨教你技巧

用料  

主食｜咖喱土豆饭的做法  

1. 1.煮一锅熟米饭
   2.土豆切小块
   3.锅烧热，少许食用油
   4.土豆放进去稍微煎一下
   5.倒水，盖过土豆，盖锅盖大火烧开，转中小火煮烂土豆（大约10-15分钟）
   6.加入咖喱块/粉，适量盐，继续煮10-15分钟。
   7.装盘。
   
   Ps:
   出锅嫌不够浓稠调些芡粉即可。
   先将米饭盛入碗中压紧，再扣入盘中，撒些黑芝麻在米饭上。
   装盘后撒些黑胡椒粉味道更加。