夏天天气太热了,下班回家没力气做大餐,没胃口吃饭的时候,可以做一道丝瓜汤
超简单,超快的同时也包含身体需要的营养。
用料简单,不放过多调味料就尝到鲜甜的汤,老人小孩也很适合喝哦
用料
丝瓜 | 1根 |
盐 | 少许 |
蒜 | 1瓣 |
油 | 少许 |
8分钟速成鲜美丝瓜汤的做法
丝瓜削皮,切成滚刀块备用
不喜欢吃蒜的可以忽略这一步
锅热下少许油,爆香蒜蓉,加入丝瓜翻炒
丝瓜表面有些软之后加入适量的水
准备鸡蛋
搅扰备用
水开后加入少许盐搅拌均匀,尝一下味道
丝瓜变软后加入蛋花,搅拌均匀,关火出锅
鲜甜美味的丝瓜汤出锅啦!
小贴士
注意丝瓜带的花是新鲜说明这个丝瓜很嫩,注意不要买到不新鲜的瓜哦