用料
| 佛手瓜 | |
| 大芥菜 | |
| 白貝 | |
| 菇 | |
| 姜 |
甜清淡白貝雜菜煲的做法
洗淨切好
焯菇和大芥菜芯，撈起
落油和姜，爆爆d佛手瓜至半透明
加熱水煮一陣，落菇和大芥菜芯
落鹽落雞粉
臨食之前落白貝
小贴士
邊食邊加白貝落去繼續煮。保持嫩度。
美味的甜清淡白貝雜菜煲做法，大厨教你技巧
烹饪集
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