花蛤汤(蛤蜊汤)可做火锅汤底做法 步骤 图解

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花蛤汤(蛤蜊汤)可做火锅汤底的做法步骤图

用料  

蛤蜊1700
花椒 30粒
生姜切片 5-6片
2头
辣椒 1把
白胡椒粉 适量
适量
薄盐生抽 适量
蚝油 适量

花蛤汤(蛤蜊汤)可做火锅汤底的做法  

  1. 凉油下辣椒➕姜片➕蒜片➕花椒,扁香

    花蛤汤(蛤蜊汤)可做火锅汤底的做法步骤图 第2张
  2. 下蛤蜊

    花蛤汤(蛤蜊汤)可做火锅汤底的做法步骤图 第3张
  3. 加入蚝油,料酒,薄盐生抽

    花蛤汤(蛤蜊汤)可做火锅汤底的做法步骤图 第4张
  4. 加入白胡椒粉

    花蛤汤(蛤蜊汤)可做火锅汤底的做法步骤图 第5张
  5. 加水开煮,水滚后煮3-4分钟,完成✅

    花蛤汤(蛤蜊汤)可做火锅汤底的做法步骤图 第6张

小贴士

水加多一点的话可以喝汤,或是做火锅汤底哦