用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 水淀粉 | 10克 |
| 葱 | 半根 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 花椒 | 8粒 |
| 醋 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 3克 |
| 白糖 | 10克 |
改良版宫保鸡丁（酸甜不辣口）的做法
鸡胸肉切块，黄瓜去皮切快，洋葱，葱段切好
![改良版宫保鸡丁（酸甜不辣口）的做法步骤图 第2张]( "改良版宫保鸡丁（酸甜不辣口）的做法步骤图 第2张")
鸡胸肉里放入料酒，淀粉，腌制十分钟
![改良版宫保鸡丁（酸甜不辣口）的做法步骤图 第3张]( "改良版宫保鸡丁（酸甜不辣口）的做法步骤图 第3张")
糖，醋，生抽，酱油按的比例放好，加入盐，鸡精，淀粉备用
![改良版宫保鸡丁（酸甜不辣口）的做法步骤图 第4张]( "改良版宫保鸡丁（酸甜不辣口）的做法步骤图 第4张")
热油，放入两个干辣椒，我用的这个几乎不怎么辣，提味道，放花椒，放入黄瓜，葱段，翻炒，再放入鸡丁翻炒，变色后再炒一会，最后放入洋葱翻炒，中途觉得干可以加少量水，最后放入调料汁，收汤
![改良版宫保鸡丁（酸甜不辣口）的做法步骤图 第5张]( "改良版宫保鸡丁（酸甜不辣口）的做法步骤图 第5张")
改良版宫保鸡丁（酸甜不辣口）做法 步骤 图解
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