爱吃甜的多加糖,爱吃酸的多加醋,爱吃辣的多放辣。
不管哪种口味,只要是你想吃,都可以贯通着来。
脆爽脆爽的,就是好吃。
哈哈 觉得自己学会了这道菜,赚了😁
用料
主料: | |
卷心菜 | 250克 |
配料: | |
蒜瓣 | 2瓣 |
调料: | |
生抽、耗油 | 各1勺 |
糖 | 2勺 |
香醋 | 3勺 |
辣椒粉、孜然粉 | 少许 |
勾芡料: | |
淀粉+水 | 1勺+1.5汤勺 |
一盘根本不够吃的卷心菜酸酸甜甜带点辣的做法
卷心菜洗干净,撕碎,加一勺盐腌一会刹出水份;
蒜瓣切碎;
料汁调好,待用;
准备好水淀粉;
煸香蒜末;
倒入刹好水的卷心菜,快速翻炒;
倒入调好的料汁翻炒,淋入水淀粉翻炒收稠,出锅。
脆脆爽爽的卷心菜,酸酸甜甜微微辣,光盘了还不过瘾……
不喜蔬菜的我,连稠稠的汁都舔干😜
居然爱了😁