用料
| 排骨 | 500克 |
| 醋 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 5瓣 |
詹大小姐私房菜之糖醋排骨的做法
排骨焯水，锅里下冰糖适量，慢火熬制焦黄，下排骨，蒜瓣，炒至排骨都沾上糖汁，颜色变深，加料酒，生抽，盐，水，中火十分钟，期间要过来搅拌，以防烧糊。十分钟后收汁盛盘，撒上炒熟的芝麻（我买来白芝麻一次性在锅里炒熟，密封装罐里备用），上桌！
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詹大小姐私房菜之糖醋排骨做法 步骤 图解
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