高级味道酸酸甜甜柠檬酱做法 步骤 图解

邻居蓓蓓了我几个柠檬，又给我推荐了这道高级口味的柠檬酱。试做了一下，确实不错！

用料  

高级味道酸酸甜甜柠檬酱的做法  

1. 柠檬泡盐水。

2. 用大料机或者榨汁机把柠檬和柠檬皮搅碎榨汁或酱，加上糖。

3. 我打了三个土鸡蛋，先用大料机打发蛋清（留下蛋黄）。

4. 大料机打发蛋清。

5. 打完了之后筷子都可以站住不动。

6. 然后再把蛋黄打进去，用点按的方式点按三次。

7. 就是打发好的鸡蛋液，已呈胶状。。

8. 加入到已经榨好的柠檬汁里。

9. 放到这个盆里，盆放在加水的锅里不断的搅拌。

10. 如果没有柠檬，也可以直接将柠檬精油滴进去，也能做出同样的味道的柠檬酱。

11. 尝了几口，酸酸甜甜太高级！装到容器里放到冰箱冷藏吃面包的时候可以抹上。
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