香港🇭🇰B仔凉粉的鸡翼尖出名好吃😋，但又不可以想吃就随时过去，那就自己试试做做吧，按味觉记忆，应该不会错的！！
用料
| 鸡翅尖 | 2斤 |
| 姜 | 7-8片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 指天椒 | 4个 |
| 糖 | 2勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 酱油 | 1/4碗 |
| 黄酒 | 半碗 |
好吃到吮手指～蒜蓉鸡翼尖的做法
准备好材料
![好吃到吮手指～蒜蓉鸡翼尖的做法步骤图 第2张]( "好吃到吮手指～蒜蓉鸡翼尖的做法步骤图 第2张")
水开以后，加两片姜焯一下鸡翅尖
![好吃到吮手指～蒜蓉鸡翼尖的做法步骤图 第3张]( "好吃到吮手指～蒜蓉鸡翼尖的做法步骤图 第3张")
沸腾后捞出，过一下冷水
![好吃到吮手指～蒜蓉鸡翼尖的做法步骤图 第4张]( "好吃到吮手指～蒜蓉鸡翼尖的做法步骤图 第4张")
再煮一锅新的水，四碗水的量，依次加入配料、黄酒、酱油、糖、盐、鸡翼尖
![好吃到吮手指～蒜蓉鸡翼尖的做法步骤图 第5张]( "好吃到吮手指～蒜蓉鸡翼尖的做法步骤图 第5张")
盖上盖子，小火煮50分钟，汤汁浓稠即可
![好吃到吮手指～蒜蓉鸡翼尖的做法步骤图 第6张]( "好吃到吮手指～蒜蓉鸡翼尖的做法步骤图 第6张")
黏稠的汤汁是这样的哦……
![好吃到吮手指～蒜蓉鸡翼尖的做法步骤图 第7张]( "好吃到吮手指～蒜蓉鸡翼尖的做法步骤图 第7张")
还没出锅已经口水流一地怎么办^_^
![好吃到吮手指～蒜蓉鸡翼尖的做法步骤图 第8张]( "好吃到吮手指～蒜蓉鸡翼尖的做法步骤图 第8张")
嗷嗷嗷嗷！！过分好吃😋😋
![好吃到吮手指～蒜蓉鸡翼尖的做法步骤图 第9张]( "好吃到吮手指～蒜蓉鸡翼尖的做法步骤图 第9张")
小贴士
辣椒4个才够感觉，因为鸡翼尖份量多，不怕多放，喜欢吃辣的可以再放一点，煲剧最佳选择呀～再也不用去香港了，嘿嘿😁