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用料
糖醋排骨(酸甜儿童最爱开胃菜)的做法
排骨焯水后洗尽,准备好姜蒜
热锅倒油放入冰糖
炒到融化
排骨上糖色
加入酱油,醋,白糖,盐倒入适量清水没过排骨,盖上盖子,中小火焖
汁水差不多,转大火收汁
装碟子,夏天小孩不吃饭,这道菜实在开胃