孜然烧饼食谱做法大全,超简单的孜然烧饼做法步骤

哔哩哔哩彩虹的，自己用。稍后加图。

用料  

孜然烧饼的做法  

1. 温水和成光滑面团，醒面30分钟。

2. 醒好的面不用揉，擀成大方片。抹油酥。卷起，分成十份。

3. 取一个拉长对折，转90度再对折。捏紧收口。

4. 光滑面沾水粘黑芝麻。擀成圆饼。对折再对折成三角形。再擀开。

5. 盖保鲜膜醒发20分钟。体积明显变大，手感发轻。

6. 锅刷油，放入饼胚，小火，盖焖两分钟。正面刷油，翻面，盖焖两分钟。两面金黄即可。