每一根面条都渗透着浓浓芝士味的“Cheese King”,这道把全场嘉宾折服的美味到底是怎么做的呢?
用料
意面 | 一把 |
番茄酱 | 适量 |
芝士片 | 3-4片 |
牛眼肉 | 30g(根据喜好增减) |
哈根达斯巧克力风味 | 一小盒 |
巧克力 | 2-3块 |
洋葱 | 半颗 |
朗姆酒 | 少量 |
面粉 | 少量 |
牛奶 | 30g(根据喜好增减) |
蓝cheese | 适量 |
《拜托了冰箱》第六期:黄研“Cheese King”的做法
1.在水中加入盐、橄榄油,水开后下入折断的意大利面。
2.将眼肉切丁加油、盐搅拌均匀后与洋葱碎一起下锅用橄榄油煸炒。
3.待洋葱变金黄,眼肉去红后加入朗姆酒调味炒熟后盛出待用。
4.锅中放入少量的油,油热后加适量面粉、牛奶翻炒,搅成奶糊。
5.将意大利面捞出沥干后与之前炒好的洋葱眼肉一起翻炒。
6.意面装盘,将3-4片cheese与奶糊铺到上面涂抹均匀送入烤箱。
7.取适量巧克力与冰激凌在盒中并将之放入微波炉融化。
8.将蓝cheese放在意面上一起烤。
9.将烤箱里的意面取出装盘淋上巧克力冰激凌酱汁即可。