一点都看不出来是硬凑的菜呢。
用料
冰箱剩菜 | 虽然是剩的,还是要注意不应当是变质的 |
马苏里拉芝士碎 | 一小碗 |
鸡蛋 | 两只 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
芝士焗“冰箱周末剩什么”烘蛋的做法
烤碗放入烤箱中。
烤箱预热至200℃。
平底锅倒入橄榄油烧热。
油热后加入洋葱粒(香料类)。
洋葱炒至半透明状加入灯笼椒粒(不易熟的蔬菜)。
放入适量的盐。
撒进现磨黑胡椒。
翻炒均匀。
加入香菇粒(较易熟的菜)。
加入黑椒香肠切片(即食的菜)。
另一边,将加入盐和胡椒的两只鸡蛋搅打均匀。
取出预热好的烤碗。
倒入炒软的混合粒粒们。
直接倒入鸡蛋液。
将烤碗放入烤箱中,200℃烤15分钟。
15分钟后,取出烤碗,撒一层马苏里拉芝士。
再次送进烤箱,200℃烤10分钟。
烤到芝士融化,就好啦。
欢度周末吧。