自己一直从事关于滋补养生的工作,家里孩子喜欢吃羊肚菌,经常有空给孩子安排这道汤,健脾养胃。
用料
羊肚菌 | 适量 |
铁棍山药 | 300克 |
猪骨 | 250克 |
盐 | 少许 |
羊肚菌铁骨山药猪骨汤的做法
猪骨飞水后放入养生壶按“煲汤键”,取适量羊肚菌冲洗,铁棍山药削皮切段放水中浸泡,防止氧化变黑。
羊肚菌用清水冲洗后,加冷水浸泡半小时后沥干备用,浸泡过羊肚菌的水过滤后放入猪骨中一起煲。
猪骨在养生壶中煲约40分钟后,将羊肚菌、铁棍山药一起放入养生壶继续煲约20分钟。
加少许盐,即可享用这道靓汤😎。
这汤对小孩子很友好,有健脾开胃提高免疫力的功效。