茴香小馅饼食谱做法大全,超简单的茴香小馅饼做法步骤

抗疫继续宅。早餐，豆浆配上小馅饼……

用料  

茴香小馅饼的做法  

1. 活好面，醒面……

2. 茴香，肉及所有调料拌好馅儿。这里没有定量，主要根据自身需要考虑。

3. 把面团揪成小剂子，擀成中间厚外圈薄的面皮。

4. 把茴香馅儿放在面皮中间包裹。

5. 一只手掌托起皮，另一只手大拇指食指中指配合，一折一折压起来成包子形状。

6. 将包子样面团反过来，放到案板上。

7. 用手掌轻轻压，或者擀面杖轻轻擀好成面饼状。

8. 平底锅中刷勻食用油（电饼铛最好），放入压好的面饼，小火，烙至两面金黄。

9. 出锅……