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每个温州人心里的乡味,小时候奶奶经常烧来当早餐.现在奶奶去逝了,当时那种味道永远会记得.
用料
番薯粉干汤的做法
番薯切成1.5cm左右小块
热锅倒油
将番薯块倒入锅中加盐翻炒至金黄
锅中加大量水烧开(因为放入粉干后会吸水,避免糊锅)
水开后加入粉干、胡萝卜等
电磁炉小火定时8分钟左右,放入虾皮、葱段,就可以出锅了