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作为一个吃素的人,豆制品是重要的蛋白来源;然而作为一个暗黑届人士,豆腐做的要么不入味要么太老。这次尝试了还行,特此mark
用料
慢炖素鸡的做法
素鸡放入冰箱冷冻室1天
素鸡化冻后洗净切片,整齐放入慢炖锅中(我用的0.5L慢炖锅)
加水高于素鸡,加入所有调料,搅拌一下,炖3小时