简易懒人版电饭锅豉油鸡做法 步骤 图解

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简易懒人版电饭锅豉油鸡的做法步骤图

没故事,就是很想吃鸡又不想开火用大锅用多料,瞎捣鼓的,个人认为这个方子也比煮出来的豉油鸡嫩,加了白芷甘草有独特的香气,小伙伴说比餐厅的好吃,当然不喜欢的可以不加

用料  

鸡🐔 1只
花雕 1勺
生抽 1小碗
2勺
桂皮 2小块
白芷 3片
陈皮 1小片
蜂蜜 1勺
老抽 1勺
1小勺
甘草 3片
6片
3根

简易懒人版电锅豉油鸡的做法  

  1. 鸡要买好的,这是关键,然后所有东西一起扔到盆里搅拌均匀(除了葱跟蜂蜜),拿个保鲜袋装起来,放冰箱腌制一晚或者更长时间,中间翻一下面,才能全部腌制到

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  2. 第二天电饭煲里刷点点油铺下姜片跟葱垫底,大葱小葱随便,条件不够葱也不强求

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  3. 放入鸡,把袋子里的配料汤汁都倒进去,鸡上面那些黑点点是下了一点点胡椒粉,个人喜欢,后来做了几次,发现不要也可以,电饭煲煮饭键开启,半个小时煮好,煮到二十分钟的时候,倒入蜂蜜顺便给🐔翻个面

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  4. 煮好了

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  5. 放凉,开切,力气小的,不会切鸡的可以用厨房剪,不会切得厨房乱七八糟

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  6. 这次花雕酒换成了料酒,差别不太大

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小贴士

花雕酒没有的话可以用料酒替代,调料的量都是适量大概,自己看着办就好,不会拍照,但是鸡煮出来是真漂亮