简单电饭煲版蛋糕（零失败）做法 步骤 图解

从小就很爱吃蛋糕，我妈妈很会做。可惜结婚了，距离很远，回家一趟也没有刚好都有做。毕竟过程非常繁琐。但是这个电饭煲版本的真的要方便很多。跟我闺蜜探讨出来的配方。做出来确实很好~

用料  

简单电饭煲版蛋糕（零失败）的做法  

1. 一斤大概8个。具体我没称，拿了6个鸡蛋。打发。

2. 这个糖我也没具体称，用的陶瓷的那种汤勺，10勺。按照1斤鸡蛋0.8斤糖的比例也是可以的。

3. 糖下了，必须用打蛋器或者手打到再次拉出有痕迹，

4. 面粉放上去，只能顺时针搅拌，千万不能上下翻动，不然会消泡。

5. 电饭煲设置煮饭功能，刷油，倒上，煮饭功能煮完一遍，铺上坚果（选择自己喜欢的）。然后再重新煮饭功能一遍。

6. 最后成品图奉上~

7. 侧面图

8. 正面图，有气泡跟我用的面粉有关哈~这个面粉里面有自带少量活酵母。会产生气泡。用的普通面粉就行了。疫情影响，没出门去买普通面粉。

9. 口感很好~松软好吃，甜度适中。✌🏼✌🏼